カリスマ主婦のレシピ本

今日は久しぶりに家に人が遊びに来たので、がんばって
晩ご飯を作りました。
人気ブロガーとして話題の、あるカリスマ主婦が書いたレシピ本を使って
ご飯を作るのが最近のマイブームです。

今日のレシピは、まぐろとサーモンのユッケ丼と、
冷蔵庫の残り物のツナときのこの炒め物にしようと思い立ち、作り始めました。

順調に炒め物を完成させ、ユッケ丼に移ったときに気づきました。
ユッケ丼が卵の卵黄だけを使い、一番上にのっけるというレシピだったため
卵の卵白の部分が余ってしまいました。卵白だけを残してしまっても
しょうがないので、急遽それを使ってかきたま汁を作ることにしました。

友人が一番おいしい、と言ってくれたのが実はこのかきたま汁でした。
今日は食材を無駄なく使えた上に、冷蔵庫の残り物を一掃できて、
私完璧やな!とか思ったりしました。
そういう訳で、食材をうまく使えたり、時間をうまく使って調理できたり
すると、完璧な仕事をこなしたようで、ちょっとすがすがしい気持ちになる
ので料理が好きです。

 

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