料理作りは突然に変更します

口腔内を手術した夫のために野菜スープを用意しようと、冷蔵庫内の野菜を使って作る事にしました。
キャベツ、大根、玉葱がありました。
買い物に行かずにこれらの野菜を柔らかくコンソメ味で仕上げました。
でも出来上がった鍋の中の野菜スープを見てみると彩りも地味で見た目に食欲も湧いてはきません。
これでは美味しいスープと言って食卓には出せないなと思いながら、ミキサーを使いドロドロにして、それから昨日のサラダの南瓜もくわえてミキサーで仕上げました。
綺麗で美味しそうなスープが出来上がりました。
ミキサーはジュースにしか利用した事がなくて、初めての試みでした。
料理番組では良く見かけていましたが、まさか我が家で使用するとは思っても見ませんでした。
お洒落にスープ皿に盛り付けました。冷凍庫の食パンを油で揚げてクルトンも作って乗せました。
ますます懲りたくなってきました。
そこでカニを隠し味に使おうとカニ 通販 ショップで購入したズワイガニの身をほぐして混ぜ込み、さらに近くのコンビニに生クリームを買いに走りました。
でも生クリームは扱ってなくて濃い牛乳を代用しました。
栄養のある物をと病院でアドバイスを受けていました。
夫は口に運ぶ事が出来たカニスープに満足気でした。

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